Мой здоровый рацион

Рецепт морковный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный блин

Морковь, красная (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 560 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.5% 609 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 7.3% 458 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.2% 541 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1604.7 мкг 900 мкг 178.3% 59.3% 56 г
бета Каротин 9.628 мг 5 мг 192.6% 64.1% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 21.334 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.821 мг 15 мг 32.1% 10.7% 311 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 3.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.2367 мг 20 мг 11.2% 3.7% 894 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.55 мг 2500 мг 9.1% 3% 1104 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3047 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 2.3% 1480 г
Магний, Mg 38.83 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1030 г
Натрий, Na 203.59 мг 1300 мг 15.7% 5.2% 639 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2819 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 3.6% 917 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 804.9 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.61 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1510 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Литий, Li 5.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 4.8% 692 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1973 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 3% 1105 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 3.126 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1759 г
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35874 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 1% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.051 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 5.051 г ~

Энергетическая ценность морковный блин составляет 300,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».