| Вода | 2500 г |
| Кета (Варка без слива) | 200 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.4% | 7000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 16.2% | 2405 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 9.2% | 4128 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 9.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 6.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 12.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.906 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.7% | 13765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 36.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 43.5% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 6.9% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8281 мг | 20 мг | 4.1% | 15.8% | 2415 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.17 мг | 2500 мг | 1.7% | 6.5% | 5928 г |
| Кальций, Ca | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 15015 г |
| Магний, Mg | 5.82 мг | 400 мг | 1.5% | 5.8% | 6873 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 40498 г |
| Сера, S | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.3% | 5394 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 9.2% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.7% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 3.5% | 10588 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 10% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 73.5% | 525 г |
| Литий, Li | 2.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 8.8% | 4396 г |
| Медь, Cu | 26.83 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 10.4% | 3727 г |
| Молибден, Mo | 1.199 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.5% | 5838 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.13 мкг | 4000 мкг | 3% | 11.5% | 3358 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 33.1% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.1284 мг | 12 мг | 1.1% | 4.2% | 9346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха кета с пшенной крупой составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».