Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис (Жарка) 500 г
Вода 200 г
Сироп, кленовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.5% 478 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 12.2% 216 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 2.6% 1019 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.6% 400 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 6.1% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 5.6% 465 г
Витамин В4, холин 33.85 мг 500 мг 6.8% 1.8% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 152.866 мкг 400 мкг 38.2% 10% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.433 мг 15 мг 42.9% 11.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 12.0589 мг 20 мг 60.3% 15.8% 166 г
Ниацин 7.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.3 мг 2500 мг 15.6% 4.1% 642 г
Кальций, Ca 65.86 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1518 г
Магний, Mg 98.34 мг 400 мг 24.6% 6.5% 407 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8661 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 5.9% 447 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.576 мг 18 мг 14.3% 3.8% 699 г
Марганец, Mn 1.9731 мг 2 мг 98.7% 25.9% 101 г
Медь, Cu 733.4 мкг 1000 мкг 73.3% 19.2% 136 г
Селен, Se 4.739 мкг 55 мкг 8.6% 2.3% 1161 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15699 г
Цинк, Zn 2.4573 мг 12 мг 20.5% 5.4% 488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 14.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.785 г ~
Аргинин* 1.895 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты 11.327 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.205 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 82.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.446 г ~
22:0 Бегеновая 0.701 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.296 г min 16.8 г 73.2% 19.2%
18:1 Олеиновая (ud) 11.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.686 г от 11.2 до 20.6 г 86.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.558 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».