| Индейка 1 кат. (Тушение) | 256 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 107 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.1% | 406 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9% | 366 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.4% | 2387 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 108.4 мг | 500 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 3.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.923 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 2.529 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1977 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5755 мг | 20 мг | 47.9% | 15.8% | 209 г |
| Ниацин | 4.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.8% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1908 г |
| Кремний, Si | 12.196 мг | 30 мг | 40.7% | 13.4% | 246 г |
| Магний, Mg | 45.43 мг | 400 мг | 11.4% | 3.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 64.64 мг | 1300 мг | 5% | 1.6% | 2011 г |
| Сера, S | 172.58 мг | 1000 мг | 17.3% | 5.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 8.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 71.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 9.496 мкг | 10 мкг | 95% | 31.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 5.7% | 574 г |
| Медь, Cu | 165.71 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Молибден, Mo | 22.963 мкг | 70 мкг | 32.8% | 10.8% | 305 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.743 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.4% | 958 г |
| Титан, Ti | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29304 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Цинк, Zn | 1.8066 мг | 12 мг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.483 г | min 16.8 г | 32.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность хрен знает что из индейки составляет 303,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».