| Капуста цветная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 59.74 мг | 500 мг | 11.9% | 11.4% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 15.7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.349 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.6% | 2067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.19 мг | 90 мг | 56.9% | 54.5% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 16.2% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2788 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Кремний, Si | 0.234 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2594 г |
| Натрий, Na | 22.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5687 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4625 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 7.9% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 22.86 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1332 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4321 г |
| Селен, Se | 3.711 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3228 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».