| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Руккола, сырая | 300 г |
| Персик | 250 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.9% | 4308 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 49.7% | 515 г |
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 65.1% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 13.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.133 мкг | 400 мкг | 9.3% | 23.8% | 1077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 50% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 12.3% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 75.9% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5239 мг | 20 мг | 2.6% | 6.7% | 3818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 33.8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 68.12 мг | 1000 мг | 6.8% | 17.4% | 1468 г |
| Кремний, Si | 2.551 мг | 30 мг | 8.5% | 21.8% | 1176 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 18.7% | 1366 г |
| Натрий, Na | 45.31 мг | 1300 мг | 3.5% | 9% | 2869 г |
| Сера, S | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9337 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 14.1% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 14.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 15604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 14.4% | 1779 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 44.6% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 24.1% | 1065 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.4% | 4864 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31792 г |
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30864 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 24.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 4013 г |
Энергетическая ценность Салат с томатами и персиками под цитрусовым соусом составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».