Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты чечевичные постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты чечевичные постные

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 403 г
Лук репчатый 213 г
Масло подсолнечное 71 г
Капуста тушеная по 1-220 180 г
Чеснок луковица 4 г
Масло тыквенное 5 г
Картофель отварной по 1-206 143 г
Арахисовое масло (паста), с кусочками орехов, с солью 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты чечевичные постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.6% 566 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.5% 1203 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.6% 400 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9184 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 78 мкг 400 мкг 19.5% 10.6% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.689 мг 15 мг 24.6% 13.4% 407 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5482 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.547 мг 20 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.33 мг 2500 мг 14.2% 7.7% 704 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3218 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Натрий, Na 192.27 мг 1300 мг 14.8% 8.1% 676 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5879 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 8.4% 648 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 6.4% 855 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7% 781 г
Марганец, Mn 0.4339 мг 2 мг 21.7% 11.8% 461 г
Медь, Cu 152.37 мкг 1000 мкг 15.2% 8.3% 656 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 1.42 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3873 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.9183 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.55 мг ~
Кампестерол 0.375 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 16.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.158 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты чечевичные постные составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».