Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки в соусе томатном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки в соусе томатном

Катлетки куринные 382 г
Лук репчатый 73 г
Масло подсолнечное 8 г
Томат домашний 36 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки в соусе томатном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.8% 731 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.7% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 28.2% 487 г
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 25.9% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8386 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 14.6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 6.1% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 12.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.7318 мг 20 мг 23.7% 32.6% 423 г
Ниацин 4.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.7 мг 2500 мг 8% 11% 1252 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6020 г
Магний, Mg 42.89 мг 400 мг 10.7% 14.7% 933 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 3% 4487 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7231 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 15% 915 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2184 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 4.816 мкг 10 мкг 48.2% 66.3% 208 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 7.7% 1785 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 11.6% 1193 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17994 г
Хром, Cr 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 31.1% 442 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 8.1% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.118 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлетки в соусе томатном составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».