Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль подливка

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли 540 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 20 г
Вода 400 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.2% 1766 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.9% 606 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5202 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 59.012 мкг 400 мкг 14.8% 18.8% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.9% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5263 г
гамма Токоферол 0.396 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4711 мг 20 мг 2.4% 3% 4245 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.24 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1045 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4570 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 7.4% 1738 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73034 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.3% 1128 г
Хлор, Cl 13.86 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 8.5% 1503 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 21.5% 588 г
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 15.1% 839 г
Медь, Cu 125.44 мкг 1000 мкг 12.5% 15.8% 797 г
Молибден, Mo 1.476 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4743 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9136 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10644 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Фасоль подливка составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».