Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со шпинатом

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 195 г
Свинина, вырезка 520 г
Яйцо куриное 50 г
Шпинат 100 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 20 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 14.9% 358 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.4% 636 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 7.2% 749 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 6.5% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 994 г
Витамин В4, холин 92.41 мг 500 мг 18.5% 9.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 9.5% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 11.8% 456 г
Витамин В9, фолаты 25.523 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 4.9% 1101 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3549 г
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 29.9% 179 г
Витамин РР, НЭ 7.5767 мг 20 мг 37.9% 20.3% 264 г
Ниацин 1.959 мг ~
Бетаин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.75 мг 2500 мг 18.6% 10% 539 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 6.7% 796 г
Натрий, Na 165.2 мг 1300 мг 12.7% 6.8% 787 г
Сера, S 165.81 мг 1000 мг 16.6% 8.9% 603 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 16.2% 330 г
Хлор, Cl 63.11 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 3.489 мг 18 мг 19.4% 10.4% 516 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2504 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 33.5% 160 г
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 5.9% 909 г
Медь, Cu 97.59 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1025 г
Молибден, Mo 9.776 мкг 70 мкг 14% 7.5% 716 г
Никель, Ni 8.528 мкг ~
Олово, Sn 20.8 мкг ~
Селен, Se 12.044 мкг 55 мкг 21.9% 11.7% 457 г
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7678 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 10.4% 516 г
Цинк, Zn 1.8267 мг 12 мг 15.2% 8.1% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.533 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со шпинатом составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок