Мой здоровый рацион

Рецепт "Крабовый" салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Крабовый" салат

Кукуруза, консервы 35 г
Крабовые палочки 35 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Капуста пекинская 200 г
Лук репчатый 5 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Крабовый" салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.7% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.1% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 7.1% 2748 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 10.5% 1899 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 10.7% 1837 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 16.2% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 9.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 47.078 мкг 400 мкг 11.8% 23.4% 850 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 35.8% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.949 мкг 50 мкг 5.9% 11.7% 1695 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 41.2% 480 г
Витамин РР, НЭ 1.2762 мг 20 мг 6.4% 12.7% 1567 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.26 мг 2500 мг 6.5% 12.9% 1550 г
Кальций, Ca 57.49 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1739 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3693 г
Натрий, Na 394.92 мг 1300 мг 30.4% 60.2% 329 г
Сера, S 44.33 мг 1000 мг 4.4% 8.7% 2256 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 12.3% 1606 г
Хлор, Cl 39.83 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3243 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 4% 5085 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 30.3% 655 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.7% 1695 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 6.7% 2915 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 3.6% 5473 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.956 мкг 55 мкг 9% 17.8% 1110 г
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7664 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 24.6% 805 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность "Крабовый" салат составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».