| Редька полевая, сырая | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 180 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.3 мкг | 900 мкг | 50.8% | 102.4% | 197 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 110.1% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.773 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.5% | 2708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 25.4% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 11.1% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6933 мг | 20 мг | 3.5% | 7.1% | 2885 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.9% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 11.3% | 1800 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 11.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 66.35 мг | 1300 мг | 5.1% | 10.3% | 1959 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 13.9% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.9% | 2590 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 1.8% | 11561 г |
| Медь, Cu | 52.27 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.5% | 1913 г |
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.0682 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 17595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки с морковью и луком составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».