| Лук репчатый (Припускание) | 122 г |
| Вода | 200 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 792 г |
| Гречка вареная | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 22.3% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.008 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.336 мг | 20 мг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Ниацин | 2.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.73 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8013 г |
| Кремний, Si | 13.643 мг | 30 мг | 45.5% | 37.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 42.85 мг | 400 мг | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Натрий, Na | 82.41 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Сера, S | 90.47 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1105 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 13% | 636 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.56 мг | 18 мг | 19.8% | 16.4% | 506 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 6.237 мкг | 10 мкг | 62.4% | 51.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Медь, Cu | 252.89 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 21% | 395 г |
| Молибден, Mo | 10.379 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 3934 г |
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7440 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 1.743 мг | 12 мг | 14.5% | 12% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными сердцами составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».