| Кальмар (мясо) | 1050 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 500 г |
| Горох зеленый свежий | 52 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.8% | 792 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.6% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 10.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.696 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 29.1% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 9.7% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.021 мг | 20 мг | 20.1% | 23.6% | 497 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.9% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Магний, Mg | 51.24 мг | 400 мг | 12.8% | 15% | 781 г |
| Натрий, Na | 142.47 мг | 1300 мг | 11% | 12.9% | 912 г |
| Сера, S | 89.24 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1121 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 20.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 13.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2446 г |
| Йод, I | 143.79 мкг | 150 мкг | 95.9% | 112.6% | 104 г |
| Кобальт, Co | 46.848 мкг | 10 мкг | 468.5% | 549.9% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 14.6% | 809 г |
| Медь, Cu | 764.92 мкг | 1000 мкг | 76.5% | 89.8% | 131 г |
| Молибден, Mo | 11.368 мкг | 70 мкг | 16.2% | 19% | 616 г |
| Никель, Ni | 9.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.0704 мг | 12 мг | 8.9% | 10.4% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный кальмар составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».