Мой здоровый рацион

Рецепт соба с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соба с кабачками

Кабачок (Жарка) 270 г
Лапша японская, соба, сухая 78 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соба с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.7% 1583 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.6% 898 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.421 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1315 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.787 мг 15 мг 18.6% 11% 538 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12887 г
Витамин РР, НЭ 1.5799 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 278.74 мг 2500 мг 11.1% 6.6% 897 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3639 г
Магний, Mg 35.01 мг 400 мг 8.8% 5.2% 1143 г
Натрий, Na 845.27 мг 1300 мг 65% 38.5% 154 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 6.1% 971 г
Хлор, Cl 643.91 мг 2300 мг 28% 16.6% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Марганец, Mn 0.3648 мг 2 мг 18.2% 10.8% 548 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1483 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5897 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2469 г

Энергетическая ценность соба с кабачками составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов