Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 9.3% 1344 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.725 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2759 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.46 мг 2500 мг 2.3% 2.9% 4428 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5291 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 5.1% 2503 г
Натрий, Na 488.94 мг 1300 мг 37.6% 47.5% 266 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 10.2% 1233 г
Хлор, Cl 747.53 мг 2300 мг 32.5% 41% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 7.8% 1614 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.3% 42553 г
Медь, Cu 3.99 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 25063 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 2.5% 5091 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.0075 мг 12 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов