| Отруби ржаные | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.8% | 563 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 95.77 мг | 500 мг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.799 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 6.2% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 8.045 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0286 мг | 20 мг | 15.1% | 11.7% | 660 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.2% | 764 г |
| Магний, Mg | 73.21 мг | 400 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Натрий, Na | 258.31 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Сера, S | 70.39 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1421 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 19.6% | 397 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.345 мг | 18 мг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Йод, I | 17.27 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 33.4% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.9184 мг | 2 мг | 45.9% | 35.6% | 218 г |
| Медь, Cu | 131.33 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.2% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2034 г |
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.842 мкг | 55 мкг | 21.5% | 16.7% | 464 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.0601 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность булочка из отрубей составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».