| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
капусту шинкуем и отвариваем до мягкости,добавляем слив масло тушим ,заливаем яйцом ,быстро перемешиваем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.5% | 1074 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 14.8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.397 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.5% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 23% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.4% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.626 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.5% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 54.5% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5214 мг | 20 мг | 7.6% | 8.6% | 1315 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1971 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2766 г |
| Натрий, Na | 189 мг | 1300 мг | 14.5% | 16.3% | 688 г |
| Сера, S | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 9.6% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 291.79 мг | 2300 мг | 12.7% | 14.3% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1734 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 4.637 мкг | 10 мкг | 46.4% | 52.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 7.8% | 1453 г |
| Медь, Cu | 81.41 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 9.427 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 11.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.489 мкг | 55 мкг | 13.6% | 15.3% | 734 г |
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19773 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».