Мой здоровый рацион

Рецепт Чапати с творогом, печенью трески и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чапати с творогом, печенью трески и курицей

Творог обезжиренный Чебаркульский 200 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Хлеб индийский лепешка Чапати "МЭРИ" 180 г
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное 80 г
Печень тески Штурвал 80 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чапати с творогом, печенью трески и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.9% 494 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.6% 455 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.7% 1048 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.8 мкг 900 мкг 74% 28.9% 135 г
Ретинол 0.652 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 17.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.4% 729 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.5% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 42.971 мкг 400 мкг 10.7% 4.2% 931 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 7.2% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 14.501 мкг 10 мкг 145% 56.7% 69 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 3.7% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1643 мг 20 мг 20.8% 8.1% 480 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.66 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Кальций, Ca 83.08 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1204 г
Магний, Mg 50.34 мг 400 мг 12.6% 4.9% 795 г
Натрий, Na 285.63 мг 1300 мг 22% 8.6% 455 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 4% 980 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 10.2% 382 г
Хлор, Cl 56.57 мг 2300 мг 2.5% 1% 4066 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 4.4% 892 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 10.98 мкг 10 мкг 109.8% 42.9% 91 г
Марганец, Mn 0.608 мг 2 мг 30.4% 11.9% 329 г
Медь, Cu 1915.25 мкг 1000 мкг 191.5% 74.8% 52 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1311 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Селен, Se 30.958 мкг 55 мкг 56.3% 22% 178 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 1.0202 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.834 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.299 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 3.891 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 3.018 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чапати с творогом, печенью трески и курицей составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».