| Кунжут, семя (Жарка) | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.8 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 4.8% | 400 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 15.5% | 124 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 0.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 5.3% | 364 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8206 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.915 мг | 1.5 мг | 61% | 11.8% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 3.6% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 3.1% | 633 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4285 мг | 20 мг | 57.1% | 11% | 175 г |
| Ниацин | 3.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.37 мг | 2500 мг | 16.4% | 3.2% | 611 г |
| Кальций, Ca | 1214.1 мг | 1000 мг | 121.4% | 23.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 444.79 мг | 400 мг | 111.2% | 21.5% | 90 г |
| Натрий, Na | 61.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 0.9% | 2104 г |
| Фосфор, P | 593 мг | 800 мг | 74.1% | 14.3% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.179 мг | 18 мг | 73.2% | 14.1% | 137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Глицин | 1.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 20.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 120.2% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 216.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.077 г | min 16.8 г | 119.5% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжут жареный составляет 517,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».