| Фасоль, зерно | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.9% | 488 г |
| Вода | 179.9 г | 2273 г | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 3.5% | 2514 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 5.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 12.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.336 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.8% | 1276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 7.6% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 39.5% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9909 мг | 20 мг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Кремний, Si | 25.556 мг | 30 мг | 85.2% | 74.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 35.29 мг | 400 мг | 8.8% | 7.7% | 1133 г |
| Натрий, Na | 229.89 мг | 1300 мг | 17.7% | 15.5% | 565 г |
| Сера, S | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 16.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 353.25 мг | 2300 мг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Йод, I | 26.26 мкг | 150 мкг | 17.5% | 15.3% | 571 г |
| Кобальт, Co | 6.286 мкг | 10 мкг | 62.9% | 54.9% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.4449 мг | 2 мг | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Медь, Cu | 190.87 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Молибден, Mo | 10.944 мкг | 70 мкг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 48.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.221 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11.4% | 762 г |
| Титан, Ti | 41.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5484 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1001 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио по-грузински составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».