| Картофель (Варка в кожуре) | 292 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 155 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 230 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 223 г |
| Майонез «Провансаль» | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.7% | 381 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 14.1% | 396 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 14.7% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.009 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 17.5% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.715 мкг | 10 мкг | 47.2% | 26.4% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.206 мг | 15 мг | 41.4% | 23.1% | 242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4209 мг | 20 мг | 7.1% | 4% | 1408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2949 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Натрий, Na | 975.09 мг | 1300 мг | 75% | 41.9% | 133 г |
| Сера, S | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Хлор, Cl | 221.52 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Медь, Cu | 77.9 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.6% | 991 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Фтор, F | 85.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4676 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 16.6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».