| Лук репчатый | 29 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 30 г |
| Скумбрия атлантическая | 320 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.4% | 404 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.5% | 368 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 9.5% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.836 мг | 2 мг | 41.8% | 19.2% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.087 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.308 мкг | 3 мкг | 410.3% | 188.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.513 мкг | 10 мкг | 165.1% | 75.9% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 5.8% | 793 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9619 мг | 20 мг | 59.8% | 27.5% | 167 г |
| Ниацин | 8.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.13 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2218 г |
| Магний, Mg | 52.78 мг | 400 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Натрий, Na | 103.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Сера, S | 190.66 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.8% | 524 г |
| Фосфор, P | 293.2 мг | 800 мг | 36.7% | 16.9% | 273 г |
| Хлор, Cl | 176.88 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.5% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Йод, I | 46.49 мкг | 150 мкг | 31% | 14.3% | 323 г |
| Кобальт, Co | 21.035 мкг | 10 мкг | 210.4% | 96.7% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1549 г |
| Медь, Cu | 224.58 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 10.3% | 445 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 1438.78 мкг | 4000 мкг | 36% | 16.6% | 278 г |
| Хром, Cr | 56.6 мкг | 50 мкг | 113.2% | 52% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.8035 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.764 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.928 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, фаршированная стручковой фасолью составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».