Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.07.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.07.13

Укроп 28 г
Чеснок луковица 5 г
Перец сладкий 133 г
Капуста белокочанная 75 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Огурец, грунтовый 256 г
Помидоры (томаты) 160 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.07.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.1% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 52.7% 640 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 57.1% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.1% 3333 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 3.7% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 15.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 20.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 7.4% 4581 г
Витамин C, аскорбиновая 59.41 мг 90 мг 66% 223% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 10.1% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7553 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 58.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.6474 мг 20 мг 3.2% 10.8% 3089 г
Макроэлементы
Калий, K 210.88 мг 2500 мг 8.4% 28.4% 1186 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 10.8% 3115 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 3.7% 8902 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 14.2% 2372 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 4.4% 7831 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 13210 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 14.5% 2346 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 4.4% 7967 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 13.5% 2532 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 4.4% 7426 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 80.4% 420 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 30.7% 1093 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 27.7% 1219 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 17.6% 1920 г
Селен, Se 22.716 мкг 55 мкг 41.3% 139.5% 242 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32336 г
Хром, Cr 39.9 мкг 50 мкг 79.8% 269.6% 125 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 6.4% 5199 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.07.13 составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».