| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 450 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
Грудку и овощи порезать крупно, все сложить в пакет для запекания, влить воду, запекать 1,5 час
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 17.9% | 724 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1859.6 мкг | 900 мкг | 206.6% | 268% | 48 г |
| Ретинол | 1.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 58.1% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 20.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 6.1% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.294 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.4% | 1133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.015 мкг | 3 мкг | 67.2% | 87.2% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5.6% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7237 мг | 20 мг | 28.6% | 37.1% | 349 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.6% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4026 г |
| Магний, Mg | 42.26 мг | 400 мг | 10.6% | 13.7% | 947 г |
| Натрий, Na | 186.22 мг | 1300 мг | 14.3% | 18.5% | 698 г |
| Сера, S | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2720 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 17.3% | 754 г |
| Хлор, Cl | 235.99 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.4% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.816 мг | 18 мг | 15.6% | 20.2% | 639 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 5.673 мкг | 10 мкг | 56.7% | 73.5% | 176 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2494 г |
| Медь, Cu | 88.4 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.4% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 11.22 мкг | 70 мкг | 16% | 20.8% | 624 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.655 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15.7% | 826 г |
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20931 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 25.7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.3708 мг | 12 мг | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в рукаве составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».