| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 202 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7% | 1246 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.7% | 444 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.9 мкг | 900 мкг | 41.8% | 36.6% | 239 г |
| бета Каротин | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 39.5% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 18.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.752 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.72 мг | 90 мг | 64.1% | 56.1% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1817 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.49 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Кремний, Si | 23.203 мг | 30 мг | 77.3% | 67.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 36.55 мг | 400 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Натрий, Na | 52.54 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2474 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2084 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 15.5% | 565 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 9.4% | 936 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.977 мкг | 10 мкг | 59.8% | 52.4% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.3662 мг | 2 мг | 18.3% | 16% | 546 г |
| Медь, Cu | 169.37 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 10.883 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 43.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.28 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10% | 876 г |
| Титан, Ti | 37.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14942 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.9247 мг | 12 мг | 7.7% | 6.7% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль пиканто составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».