| Капуста пекинская | 80 г |
| Сельдерей, сырой | 70 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.4% | 918 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2568 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.858 мкг | 400 мкг | 14% | 19.7% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 25.2% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 8.3% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 38% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4534 мг | 20 мг | 2.3% | 3.2% | 4411 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.3% | 1702 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3234 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4176 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1202 г |
| Медь, Cu | 35.76 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Фтор, F | 1.66 мкг | 4000 мкг | 240964 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1866 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.485 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.991 г | min 16.8 г | 23.8% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ |
Энергетическая ценность салат кит кап с сельдереем составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».