Мой здоровый рацион

Рецепт рис с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с карри

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 235 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 10 г
Карри, порошок 2 г
Вода 800 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 8.2% 1033 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.4% 588 г
Вода 218.8 г 2273 г 9.6% 8.2% 1039 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3968 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1241 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6779 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.32 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2061 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3828 г
Кремний, Si 416.286 мг 30 мг 1387.6% 1178.9% 7 г
Магний, Mg 41.99 мг 400 мг 10.5% 8.9% 953 г
Натрий, Na 355.5 мг 1300 мг 27.3% 23.2% 366 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4662 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 12.1% 705 г
Хлор, Cl 46.25 мг 2300 мг 2% 1.7% 4973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.2 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 134.29 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 19.7% 432 г
Марганец, Mn 1.2662 мг 2 мг 63.3% 53.8% 158 г
Медь, Cu 193.36 мкг 1000 мкг 19.3% 16.4% 517 г
Молибден, Mo 8.964 мкг 70 мкг 12.8% 10.9% 781 г
Никель, Ni 17.323 мкг ~
Селен, Se 7.202 мкг 55 мкг 13.1% 11.1% 764 г
Фтор, F 141.14 мкг 4000 мкг 3.5% 3% 2834 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
бета Ситостерол 16.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность рис с карри составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».