| Сельдь атлантическая нежирная | 1000 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 125 г |
| Уксус спиртовой | 50 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 15.5% | 438 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 16.364 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.13 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 15.7% | 433 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5856 мг | 20 мг | 22.9% | 15.6% | 436 г |
| Ниацин | 2.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2181 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 256.68 мг | 1300 мг | 19.7% | 13.4% | 506 г |
| Сера, S | 117.84 мг | 1000 мг | 11.8% | 8% | 849 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 14.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 408.31 мг | 2300 мг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Йод, I | 21.79 мкг | 150 мкг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Кобальт, Co | 22.805 мкг | 10 мкг | 228.1% | 155.2% | 44 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 129.1 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Никель, Ni | 4.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 205.54 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Хром, Cr | 29.09 мкг | 50 мкг | 58.2% | 39.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7304 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка по корейски составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».