| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 412 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 312 г |
| Вода | 620 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 121 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Барбарис (Припускание) | 1 г |
| Vegeta Приправа для плова | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 18% | 472 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 17.3% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 18.99 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.106 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3007 мг | 20 мг | 21.5% | 18.2% | 465 г |
| Ниацин | 3.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.77 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4511 г |
| Кремний, Si | 274.578 мг | 30 мг | 915.3% | 775.7% | 11 г |
| Магний, Mg | 54.04 мг | 400 мг | 13.5% | 11.4% | 740 г |
| Натрий, Na | 409.38 мг | 1300 мг | 31.5% | 26.7% | 318 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5133 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 624.87 мг | 2300 мг | 27.2% | 23.1% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1760 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 4.671 мкг | 10 мкг | 46.7% | 39.6% | 214 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 35.6% | 238 г |
| Медь, Cu | 158.28 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Молибден, Mo | 10.222 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Никель, Ni | 11.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.532 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6283 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.8451 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 19.03.16 составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».