| Яйцо куриное | 222 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко коровье сырое | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14% | 415 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 13.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.4% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 202.85 мг | 500 мг | 40.6% | 23.5% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 16.692 мкг | 50 мкг | 33.4% | 19.3% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1605 мг | 20 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.6 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Натрий, Na | 255.13 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Сера, S | 146.38 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 12.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 363.11 мг | 2300 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Йод, I | 18.17 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Кобальт, Co | 8.095 мкг | 10 мкг | 81% | 46.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 6.486 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.4% | 1079 г |
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.343 мкг | 55 мкг | 46.1% | 26.7% | 217 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8225 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.9825 мг | 12 мг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.723 г | min 16.8 г | 28.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».