| Картофель (Варка без слива) | 864 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 108 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 157 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Печень куриная (Тушение) | 490 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2927.8 мкг | 900 мкг | 325.3% | 488.4% | 31 г |
| Ретинол | 2.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 19.7% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 14.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 40.1% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 13.8% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 26.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.703 мкг | 400 мкг | 15.2% | 22.8% | 659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.902 мкг | 3 мкг | 130.1% | 195.3% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0328 мг | 20 мг | 20.2% | 30.3% | 496 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.28 мг | 2500 мг | 13.3% | 20% | 750 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 6.6% | 2277 г |
| Натрий, Na | 44.34 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.1% | 2932 г |
| Сера, S | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.6% | 1553 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 16.2% | 926 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.456 мг | 18 мг | 24.8% | 37.2% | 404 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.845 мкг | 10 мкг | 58.5% | 87.8% | 171 г |
| Литий, Li | 32.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 11.7% | 1279 г |
| Медь, Cu | 157.11 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 23.6% | 636 г |
| Молибден, Mo | 16.97 мкг | 70 мкг | 24.2% | 36.3% | 412 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.98 мкг | 55 мкг | 23.6% | 35.4% | 424 г |
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19871 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19.1% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.7459 мг | 12 мг | 14.5% | 21.8% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с печенью составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».