| Картофель (Жарка) | 450 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.5% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.9% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.6 мкг | 900 мкг | 32.3% | 33.3% | 310 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 35.4% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 19.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.253 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 13.9% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2117 мг | 20 мг | 11.1% | 11.4% | 904 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.93 мг | 2500 мг | 22.3% | 23% | 449 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5092 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15495 г |
| Сера, S | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1979 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 68.92 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1079.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 68.4% | 151 г |
| Литий, Li | 84.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 12.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 173.52 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 17.9% | 576 г |
| Молибден, Mo | 8.675 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 656.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 23.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.5965 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».