| Печень куриная | 620 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 153 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 108 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 10 г |
| Вода Ордана | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16% | 409 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.5% | 767 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10848.9 мкг | 900 мкг | 1205.4% | 784.8% | 8 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 24.3% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 20.3% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.866 мг | 1.8 мг | 103.7% | 67.5% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 170.96 мг | 500 мг | 34.2% | 22.3% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.564 мг | 5 мг | 111.3% | 72.5% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 27.3% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 520.438 мкг | 400 мкг | 130.1% | 84.7% | 77 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.581 мкг | 3 мкг | 486% | 316.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.16 мг | 90 мг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 31.067 мкг | 50 мкг | 62.1% | 40.4% | 161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0829 мг | 20 мг | 60.4% | 39.3% | 166 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.65 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3064 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Натрий, Na | 627.67 мг | 1300 мг | 48.3% | 31.4% | 207 г |
| Сера, S | 197.98 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 23.4% | 279 г |
| Хлор, Cl | 842.3 мг | 2300 мг | 36.6% | 23.8% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.974 мг | 18 мг | 88.7% | 57.7% | 113 г |
| Йод, I | 57.39 мкг | 150 мкг | 38.3% | 24.9% | 261 г |
| Кобальт, Co | 14.489 мкг | 10 мкг | 144.9% | 94.3% | 69 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4019 мг | 2 мг | 20.1% | 13.1% | 498 г |
| Медь, Cu | 490.16 мкг | 1000 мкг | 49% | 31.9% | 204 г |
| Молибден, Mo | 52.851 мкг | 70 мкг | 75.5% | 49.2% | 132 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.134 мкг | 55 мкг | 87.5% | 57% | 114 г |
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.9% | 599 г |
| Цинк, Zn | 6.0731 мг | 12 мг | 50.6% | 32.9% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка в мульте 18.03.16 составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».