| Капуста белокочанная (Тушение) | 950 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Вода водопроводная | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 15 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.7% | 3689 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.556 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 31.7% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 19.6% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 73.6% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8348 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2396 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.05 мг | 2500 мг | 12% | 16.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2299 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2283 г |
| Натрий, Na | 12.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Сера, S | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2379 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2532 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 5.04 мкг | 10 мкг | 50.4% | 69.7% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 12.7% | 1091 г |
| Медь, Cu | 113.84 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.8% | 878 г |
| Молибден, Mo | 10.787 мкг | 70 мкг | 15.4% | 21.3% | 649 г |
| Никель, Ni | 12.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34217 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.2% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.5149 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Куапуста тушеная составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».