Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тыквы и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тыквы и яблока

Яблоки 200 г
Тыква 200 г
Сок лимонный 20 г
Мед пчелиный 25 г
Орех грецкий 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6% 1973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 14.2% 829 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 15.2% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.979 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3339 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 12.5% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7703 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2596 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.28 мг 2500 мг 9.6% 11.2% 1045 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4029 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 5% 2343 г
Натрий, Na 14.28 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9104 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6443 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 8.2% 1425 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9677 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 15% 781 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1348 г
Медь, Cu 156.38 мкг 1000 мкг 15.6% 18.2% 639 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2754 г
Никель, Ni 7.203 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Фтор, F 84.31 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4744 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2959 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 3% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы и яблока составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».