| Картофель (Варка на пару) | 300 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.2% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 11.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 4% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8785 мг | 20 мг | 29.4% | 28.4% | 340 г |
| Ниацин | 3.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.74 мг | 2500 мг | 19.3% | 18.7% | 518 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3865 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1450 г |
| Натрий, Na | 26.58 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Сера, S | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4146 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 41.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 6.471 мкг | 10 мкг | 64.7% | 62.6% | 155 г |
| Литий, Li | 54.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Медь, Cu | 134.47 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13% | 744 г |
| Молибден, Mo | 9.529 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.2% | 735 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18257 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 28% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.7337 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в фольге с картошкой составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».