| Картофель (Жарка) | 1900 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.31 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5621 мг | 20 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.25 мг | 2500 мг | 25.8% | 15.9% | 388 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6974 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1528 г |
| Натрий, Na | 265.37 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2173 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 348.21 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 43.8% | 140 г |
| Литий, Li | 108.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Медь, Cu | 199.87 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.3% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.792 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.3% | 594 г |
| Никель, Ni | 7.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 706.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11803 г |
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9438 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 17.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка на сале жареная составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».