| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 455 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Крахмал картофельный | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.9 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.5% | 1333 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 9.4% | 219 г |
| Углеводы | 57.7 г | 219 г | 26.3% | 5.4% | 380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14760 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 3% | 690 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.42 мг | 500 мг | 5.5% | 1.1% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.288 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.7% | 2800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.8% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.814 мг | 15 мг | 18.8% | 3.9% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4744 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.547 мг | 20 мг | 7.7% | 1.6% | 1293 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.86 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.6% | 3431 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4535 г |
| Кремний, Si | 2.109 мг | 30 мг | 7% | 1.4% | 1422 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19090 г |
| Сера, S | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.8% | 2550 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 1.6% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 10.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 0.8% | 2550 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.7% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 0.3017 мг | 2 мг | 15.1% | 3.1% | 663 г |
| Медь, Cu | 54.46 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.1% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 1.9% | 1062 г |
| Никель, Ni | 1.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.2% | 1739 г |
| Титан, Ti | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.779 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.356 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.437 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.498 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.328 г | min 16.8 г | 43.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность мучное печенье составляет 483,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».