| Хек (Припускание) | 750 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 195 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.8% | 580 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.2 мкг | 900 мкг | 35.8% | 26.5% | 279 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 27.9% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.111 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 49.4% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 13.7% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1994 мг | 20 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.94 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 6.4% | 1160 г |
| Натрий, Na | 119.38 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Сера, S | 188.68 мг | 1000 мг | 18.9% | 14% | 530 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 309.31 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1713 г |
| Йод, I | 135.28 мкг | 150 мкг | 90.2% | 66.9% | 111 г |
| Кобальт, Co | 21.394 мкг | 10 мкг | 213.9% | 158.6% | 47 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1114 г |
| Медь, Cu | 199.15 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Молибден, Mo | 7.911 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.4% | 885 г |
| Никель, Ni | 6.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 606.72 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Хром, Cr | 46.27 мкг | 50 мкг | 92.5% | 68.6% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.0944 мг | 12 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в томате составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».