| Кукурузная мука (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 8.1% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 63.19 мг | 500 мг | 12.6% | 7.3% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.354 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.097 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5346 мг | 20 мг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.8 мг | 2500 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1050 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 9.4% | 616 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Натрий, Na | 255.06 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Сера, S | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 9.4% | 619 г |
| Хлор, Cl | 70.41 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 20.15 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 4963 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Селен, Se | 6.693 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7% | 822 г |
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22485 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кекс на кукурузной муке составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».