Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно 210 г
Картофель 620 г
Морковь, красная (Жарка) 62 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Вода, из под крана, муниципальная 4500 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный молотый 20 г
Укроп 20 г
Курица 1098 г
Соевый соус 85 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 6.6% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 5.6% 3435 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3165 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.878 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 6.2% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7732 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7987 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3932 мг 20 мг 2% 3.9% 5086 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.31 мг 2500 мг 3.7% 7.1% 2708 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7937 г
Кремний, Si 2.55 мг 30 мг 8.5% 16.4% 1176 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5181 г
Натрий, Na 244.46 мг 1300 мг 18.8% 36.3% 532 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9425 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 4.2% 4469 г
Хлор, Cl 272.91 мг 2300 мг 11.9% 23% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4225 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 21.6% 894 г
Литий, Li 7.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2101 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 9.5% 2028 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1653 г
Никель, Ni 8.054 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12195 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 57.39 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 6970 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5% 3876 г
Цинк, Zn 0.1569 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7648 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.269 мг ~
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов