Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 19.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 19.03.16

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 299 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рисовая мука, белая 34 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 45 г
Изюм (Варка без слива) 45 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 19.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.9% 442 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.4% 1191 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.8% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4573 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 5.2% 1002 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.9% 667 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.96 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 16.3% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин Н, биотин 7.592 мкг 50 мкг 15.2% 8% 659 г
Витамин РР, НЭ 3.9274 мг 20 мг 19.6% 10.3% 509 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.73 мг 2500 мг 15.3% 8% 653 г
Кальций, Ca 104.55 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 956 г
Кремний, Si 2.588 мг 30 мг 8.6% 4.5% 1159 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Натрий, Na 69.59 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1868 г
Сера, S 176.26 мг 1000 мг 17.6% 9.2% 567 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 11.9% 441 г
Хлор, Cl 103.71 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 12.7% 412 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 5.8% 907 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 5.1% 1033 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1170 г
Селен, Se 25.096 мкг 55 мкг 45.6% 23.9% 219 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.081 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.419 г ~
Заменимые аминокислоты 6.795 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.62 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 1.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 19.03.16 составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов