Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с соевым творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с соевым творогом

Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с соевым творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.4% 580 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.7% 852 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 25.124 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин РР, НЭ 0.7161 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.18 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1308 г
Кальций, Ca 501.54 мг 1000 мг 50.2% 24.6% 199 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 5.5% 895 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12059 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 0.5% 9785 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 9.3% 529 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.14 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 5.9% 836 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Марганец, Mn 0.9453 мг 2 мг 47.3% 23.2% 212 г
Медь, Cu 290.51 мкг 1000 мкг 29.1% 14.3% 344 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3836 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 13.577 мкг 55 мкг 24.7% 12.1% 405 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.2482 мг 12 мг 10.4% 5.1% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.991 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.592 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.425 г ~

Энергетическая ценность Сырники с соевым творогом составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».