Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели-шпинатс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели-шпинатс

Яйцо куриное 100 г
Шпинат, вареный, с солью 500 г
фарш для П. 200 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 250 г
соус для спагетти 300 г
Соль столовая 5 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

сделать тефтели. в соус долить воду, посолить по вкусу. тефеули тушить в соусе до выкипания воды.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели-шпинатс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 24.1% 358 г
бета Каротин 2.392 мг 5 мг 47.8% 41.1% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.8% 973 г
Витамин В4, холин 36.16 мг 500 мг 7.2% 6.2% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 63.832 мкг 400 мкг 16% 13.7% 627 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин Н, биотин 1.746 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2864 г
Витамин К, филлохинон 177.5 мкг 120 мкг 147.9% 127.1% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.1974 мг 20 мг 6% 5.2% 1670 г
Макроэлементы
Калий, K 291.25 мг 2500 мг 11.7% 10.1% 858 г
Кальций, Ca 101.91 мг 1000 мг 10.2% 8.8% 981 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 9% 951 г
Натрий, Na 395.68 мг 1300 мг 30.4% 26.1% 329 г
Сера, S 73.82 мг 1000 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.6% 895 г
Хлор, Cl 146.22 мг 2300 мг 6.4% 5.5% 1573 г
Микроэлементы
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 9.8% 874 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5703 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 26.5% 324 г
Марганец, Mn 0.4201 мг 2 мг 21% 18% 476 г
Медь, Cu 119.05 мкг 1000 мкг 11.9% 10.2% 840 г
Молибден, Mo 3.298 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2122 г
Селен, Se 6.298 мкг 55 мкг 11.5% 9.9% 873 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели-шпинатс составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».