| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Огурец маринованный | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21% | 800 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.4% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 8997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 11.8% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 13.6% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8759 мг | 20 мг | 4.4% | 7.4% | 2283 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.22 мг | 2500 мг | 8% | 13.5% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.6% | 3028 г |
| Кремний, Si | 2.964 мг | 30 мг | 9.9% | 16.7% | 1012 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 8.2% | 2045 г |
| Натрий, Na | 459.01 мг | 1300 мг | 35.3% | 59.4% | 283 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7710 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 544.59 мг | 2300 мг | 23.7% | 39.9% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 10.8% | 1556 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 18.9% | 895 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2299 г |
| Медь, Cu | 48.05 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.1% | 2081 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.3% | 1101 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».