| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Брокколи (Жарка) | 150 г |
| Шпинат (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 26.6% | 556 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 833.9 мкг | 900 мкг | 92.7% | 136.9% | 108 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.797 мг | 5 мг | 95.9% | 141.7% | 104 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 492.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.897 мкг | 400 мкг | 10.7% | 15.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 31.9% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 18.3% | 806 г |
| гамма Токоферол | 0.507 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.6 мкг | 120 мкг | 75.5% | 111.5% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 8.4% | 1745 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.56 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.2% | 810 г |
| Кальций, Ca | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.1% | 2080 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 13.9% | 1063 г |
| Натрий, Na | 54.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.2% | 2398 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5999 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 14% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 19.6% | 752 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 18.9% | 780 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 20.1% | 736 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.3% | 1795 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6501 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50314 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи Джамбалайя составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».