| Капуста пекинская | 300 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| заправка каждодневная | 30 г |
| зелень | 30 г |
| Сыр голландский, круглый | 26 г |
| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6% | 3167 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 32.8% | 567 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 35% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 17.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.475 мкг | 400 мкг | 12.6% | 23.5% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 49.9% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 6% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 76.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8945 мг | 20 мг | 4.5% | 8.4% | 2236 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.6% | 949 г |
| Кальций, Ca | 124.09 мг | 1000 мг | 12.4% | 23.1% | 806 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 11.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 85.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 12.3% | 1524 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8177 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 16% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 6.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 33774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 11% | 1698 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 12.7% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 22% | 849 г |
| Медь, Cu | 54.02 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.1% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 0.931 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7519 г |
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6595 г |
| Фтор, F | 2.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки с сыром составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».