| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 216 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.6% | 232 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.2% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 8.5% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.428 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.228 мкг | 3 мкг | 107.6% | 36.5% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.274 мг | 15 мг | 21.8% | 7.4% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 3.724 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3376 мг | 20 мг | 46.7% | 15.9% | 214 г |
| Ниацин | 5.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Кальций, Ca | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10060 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2177 г |
| Сера, S | 285.52 мг | 1000 мг | 28.6% | 9.7% | 350 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 8.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 73.24 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.184 мг | 18 мг | 17.7% | 6% | 565 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 8.69 мкг | 10 мкг | 86.9% | 29.5% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Медь, Cu | 225.93 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 7.7% | 443 г |
| Молибден, Mo | 14.4 мкг | 70 мкг | 20.6% | 7% | 486 г |
| Никель, Ni | 10.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 93.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 4.0221 мг | 12 мг | 33.5% | 11.4% | 298 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.437 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета просто котлета составляет 294,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».