Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с хлебом

Хлеб "Черногорский" 130 г
Яйцо куриное 165 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.1% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.6% 1074 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.9% 5599 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 8.9% 555 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.6% 747 г
Витамин В4, холин 135.79 мг 500 мг 27.2% 13.4% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.787 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10562 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 6.1% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 10.928 мкг 50 мкг 21.9% 10.8% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9541 мг 20 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.23 мг 2500 мг 3% 1.5% 3280 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 1.5% 3317 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Натрий, Na 72.72 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1788 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 6.4% 766 г
Хлор, Cl 84.39 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1386 г
Кобальт, Co 5.41 мкг 10 мкг 54.1% 26.6% 185 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2227 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2157 г
Селен, Se 17.149 мкг 55 мкг 31.2% 15.4% 321 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 2.5% 1985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с хлебом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».